Тоже вставание с колен
Jul. 30th, 2019 10:19 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
vytheПо-моему, это просто прекрасно
[Australia Pork's Peter Haydon] said while a pork product might say "30 per cent Australian products", that did not mean the meat itself was from Australia.
"[Foreign pork] comes in generally frozen, it can only be sent to government-approved facilities and it has to be cooked for a certain amount of time to be safe as Australian pork," he said.
"Through the curing process you lose water, generally meat is about 70 per cent water, so the manufacturers put the water back in, and that water is obviously Australian."
For those wanting to buy Australian meat, Mr Haydon said they should choose products which were about 90 per cent Australian and choose meat with bones in it.
https://www.abc.net.au/news/rural/2019-07-30/pig-farmer-abused-after-posting-about-farm-closure/11363976
Представитель организации "Свинина Австралии" Питер Хайдон объясняет, что, когда на продукте из свинины написано "30% австралийских ингредиентов", это не означает, что собственно свинина в блюде произведена в Австралии. "Иностранная свинина, как правило, попадает в страну замороженной, её можно ввозить только на одобренные правительством предприятия, и обязательно подвергать термообработке в течение минимального времени, чтобы обеспечить её безопасность на уровне австралийской свинины. В ходе приготовления свинина теряет воду, мясо примерно на 70% состоит из воды. Потом производитель добавляет воду обратно в продукт, и, очевидно, эта вода - австралийский ингредиент. Если вы хотите купить действительно австралийскую продукцию, выбирать надо товары с хотя бы 90% содержанием австралийского, а мясо брать с костями."
Вот как надо импортозамещать! Впрочем, говорят, что с импортозамещёнными самолётами примерно так и получилось.
[Australia Pork's Peter Haydon] said while a pork product might say "30 per cent Australian products", that did not mean the meat itself was from Australia.
"[Foreign pork] comes in generally frozen, it can only be sent to government-approved facilities and it has to be cooked for a certain amount of time to be safe as Australian pork," he said.
"Through the curing process you lose water, generally meat is about 70 per cent water, so the manufacturers put the water back in, and that water is obviously Australian."
For those wanting to buy Australian meat, Mr Haydon said they should choose products which were about 90 per cent Australian and choose meat with bones in it.
https://www.abc.net.au/news/rural/2019-07-30/pig-farmer-abused-after-posting-about-farm-closure/11363976
Представитель организации "Свинина Австралии" Питер Хайдон объясняет, что, когда на продукте из свинины написано "30% австралийских ингредиентов", это не означает, что собственно свинина в блюде произведена в Австралии. "Иностранная свинина, как правило, попадает в страну замороженной, её можно ввозить только на одобренные правительством предприятия, и обязательно подвергать термообработке в течение минимального времени, чтобы обеспечить её безопасность на уровне австралийской свинины. В ходе приготовления свинина теряет воду, мясо примерно на 70% состоит из воды. Потом производитель добавляет воду обратно в продукт, и, очевидно, эта вода - австралийский ингредиент. Если вы хотите купить действительно австралийскую продукцию, выбирать надо товары с хотя бы 90% содержанием австралийского, а мясо брать с костями."
Вот как надо импортозамещать! Впрочем, говорят, что с импортозамещёнными самолётами примерно так и получилось.
